Kopi Pahit

Komposisi dari kopi pait sebenernya gimana si? Setau saya kopi kalo pait tu ya tanpa gula (padahal buat lidah saya kopi tanpa gula tu ga pait sama sekali) atau kopi campur gula dikit?? Waktu lebaran kemarin saya dimintain tolong ma Oom buat bikinin kopi pait. Kemudian saya tanya: “kopi tanpa gula kan??”. Om saya menjawab: “ya pake gula lah tapi dikit”. Kemudian saya buatkan kopi pake gula satu sendok. Ternyata kata Oom saya, kopinya kurang manis. Hah??? Bukannya mintanya kopi pait ya. Jadi sebenernya definisi dari kopi pahit tu gimana si???