Resep ini saya ambil dari Republika. Sudah dicoba di dapur pribadi saya en rasanya enak. Kalo ditilik sekilas dari bahan2nya, sepertinya kurang menarik, tapi setelah dicoba ternyata enak (tergantung yang masak juga 
). Resep ini dibuat untuk porsi besar, jika ingin memasak porsi kecil, sesuaikan.
Bahan-bahan:
- 1 kol besar, iris kecil-kecil
- 2 siung bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang merah, potong dadu
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 2 paprika hijau, potong dadu
- tomat sesuai selera, potong dadu
- 1 batang seledri, iris kecil-kecil
- garam secukupnya
- lada sesuai selera
- bumbu penyedap, sedikit saja
Cara memasak:
- Tumis bawah merah dan bawang bombay dengan api kecil, jangan terlalu matang.
- Tambahkan irisan bawang putih dan goreng selama 5 menit.
- Tambahkan tomat dan goreng selama 5 menit.
- Tambahkan seledri dan goreng selama 5 menit.
- Masukkan irisan kol, tambahkan air hingga panci penuh.
- Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya.
- Setelah mendidih, kecilkan api, dan masak hingga sayuran cukup matang.
- Dinginkan di dalam kulkas dan hangatkan secukupnya untuk dinikmati.
